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传统下午茶体验

英式传统下午茶的历史可追溯到维多利亚女王时期,当时懂得享受生活的英国公爵夫人安娜贝德芙七世最早开始享用了下午茶,并迅速在当时的英国皇室和贵族中流行起来,沿袭至今已成为英国人典雅生活方式的象征之一。传统的下午茶通常包括英式烤松饼司康(Scones)、手指三明治(Finger Sandwich)、小蛋糕草莓挞等点心(Cakes and pastries),放置在传统的三层茶盘里,同时有格雷伯爵红茶等多个茶类供选择。以下我们推荐了几个伦敦地区下午茶最佳体验地,不妨在午后时分体验一次英式下午茶,感受贵族式的优雅生活。
丽兹酒店下午茶 Ritz Hotel
在丽兹酒店享用下午茶早已是世界闻名,而如今前来丽兹酒店的已不仅限于名流,更有世界各地慕名而来的追随者,丽兹下午茶是老派不列颠贵族奢华生活的代名词。从吊灯帘幕到骨瓷茶具,每样都古典奢华到极致,而老派的贵族名媛也时常流连于此,他们在钢琴和竖琴的乐声中,一边品尝经典的英伦下午茶,也在一边回忆着那曾经的辉煌。
多切斯特酒店下午茶The Dorchester
The Dorchester位于伦敦海德公园旁边的梅菲尔区,是间历史悠久的五星级饭店,曾被英国茶叶协会评鉴为最佳下午茶杰出奖 (全伦敦21间五星饭店得奖)。酒店的大厅Promenade是供应下午茶的地方,巴洛克式的建筑,灰绿色的皮椅,郁郁的绿色植物,漂亮的台灯,灰白的大理石地板上铺着简单漂亮的地毯。恰到好处的金色脊梁,婉转着这个国家优雅的下午茶文化。
伯克利酒店下午茶The Berkeley
The Berkeley酒店是最风尚的下午茶地点。在这喝茶,茶点都是模彷最流行的LV包、CD香水、Burberry太阳镜等奢侈品制作的。酒店曾推出过包括Alexander McQueen、Fendi、Paul Smith等专题系列的茶点。麦当娜、小贝等人也都长期钟情于此。
克拉里奇酒店下午茶Claridge's
Claridge’s的下午茶被The Tea Guild评为2006年、2011年、2012年度的 “伦敦最佳下午茶”。他们不仅沉醉在瑰丽宏伟的艺术建筑中,更沉醉于Claridge’s下午茶的杯光碟影间。克拉里奇酒店在1999年进行了重新装修,使它恢复到往日的辉煌。下午茶的餐厅安坐于门厅和阅览室中,无论是art deco风格的迷人魅力,现场钢琴和竖琴表演,让典型的英式美食有了更多的复古情调。他们从世界各地选择了超过40种不同的茶可供选择,还有经典的手指三明治、糕点。他们使用康沃尔的著名冻凝奶油,松软的自制葡萄干和苹果烤饼。
朗廷酒店下午茶The Langham
饮用英式下午茶是朗庭酒店从1865年以来的传统。在酒店豪华装饰的棕榈苑,您可以享受手指三明治、新鲜烤饼、果酱和奶油、法式糕点、迷你蛋糕和酒店的招牌茶。朗廷酒店的下午茶在2010年被命名为伦敦最好的下午茶。阿萨姆、滇红和黄山毛峰成为了英式下午茶最受宠的茶品。
戈林酒店下午茶The Goring
一个家族,四代传承,百年历史,这便是伦敦最古老的私人豪华酒店The Goring(戈林酒店),低调典雅和严谨保守的英伦风范。一个王妃的套房、一顿女王的晚餐、一个王子的洗礼蛋糕,成就了一个酒店的倾城传奇。The Goring始建于1910 年,由Otto Richard Goring创建,以家族的姓氏Goring命名。这是爱德华七世时代建造的最后一座奢华酒店,也是伦敦唯一仍由创办家族管理的百年老店。酒店距离白金汉宫(Buckingham Palace)仅几步之遥。
女王店铺里的下午茶Fortnum&Mason
Fortnum&Mason号称“女王店铺”,在这里能买到顶级的英国皇家茶叶。同样,在Fortnum&Mason的下午茶沙龙享用英式下午茶,您可以享受由Fortnum&Mason提供的顶级的茶品。下午茶菜单包括三明治,烤饼和糕点。让我们着迷的不仅是私家定制的香槟下午茶、生日下午茶,还有贴心为素食者和糖尿病人提供的专门套餐。